三叉牌、WMF、雙人牌之木質刀柄系列 :
Wusthof (Wüsthof) 三叉牌 – Ikon 非洲烏木刀柄
Ikon 是德國三叉牌除大馬士革刀外最高檔之廚刀系列,非洲烏木是世界稀有木種,木材之密度極高,不易潮濕。三叉鋒利PEtec專利製程,刀柄好握又好操作。德國製造。
WMF – Spitzenklasse 橄欖木刀柄
Spitzenklasse 是WMF之熱銷刀具系列,上市時間超過已超過三十年,不銹鋼、耐酸之特種鋼材,WMF獨家鋒利Per.Cut製程,搭配高質感,考量人體工學之橄欖木刀柄。德國製造。
Zwilling 雙人牌 – PRO CORNELIA POLETTO 橡木刀柄
雙人牌2016最新限量商品系列。從鋼材到製程都屬高端品質,特點是切削更鋒刃,使用壽命更長。每把刀都有德國名廚CORNELIA POLETTO之簽名,限量上市中,德國製造。
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